Nuggets de dinde maison

Pour 1 personne

 * 1 escalope de dinde

 * 2 jaunes d’oeufs

 * de la chapelure du commerce ou faites maison

 * riz basmati

 * 2 cuillères à soupe de crème fraiche légère

 * 1 cuillère à café de moutarde

 * sel et poivre

Coupez votre escalope en petits dés.

Mettre les dés dans les jaunes battus, puis dans la chapelure.

Faire dorer vos nuggets dans une poêle anti adhésive avec un peu de beurre ou huile d’olive pour ne pas que la chapelure brûle.Saler et poivrer.

Pendant ce temps, faites cuire votre riz, et préparez la sauce : dans une casserole mettre à feu doux la crème et la moutarde, faire chauffer sans bouillir!

Servir chaud.

You can leave a response, or trackback from your own site.